Mirmanda Blanc Magnum 2020
Côtes du Roussilon - 150cl. Conditionné en caisse bois.
Mirmanda blanc affirme de belles notes fruitées, de pêche, d'abricot et de fines touches élégantes de fleurs blanches, ainsi que de touches minérales apportées par le terroir de calcaire, l’ensemble est ample, complexe et équilibré, le tout souligné par une belle vivacité, l’élevage en barrique offre une structure ronde, tout en finesse et en minéralité.
Fiche technique
40% Roussanne 20% Carignan Gris 20% Grenache Gris 20% Grenache Blanc
Calcaire marneux, Gneiss magmatique, Granit Schiste
Vendanges manuelles
En barriques
9 mois d'élevage en barrique sur lies
Filtration très légère
60 magnums produits
14,5 %.vol.
Bouchons certifiés sans TCA (sans goût de bouchon)
Tartare de langoustines aux mangues et citron vert, Sole meunière, Ravioles aux morilles, Risotto aux truffes, Poulet aux langoustines, Homard rôti, St Jacques poélées et citron caviar.
Servir entre 9 et 11°C. Potentiel de garde 10 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.