Magnum Cibelle Rouge 2021
IGP Côtes Catalanes - 150cl
Cibelle séduit par sa gamme aromatique fruitée de cerise, cassis, et ses notes légèrement vanillées. La bouche est tendre, gourmande, gorgée de fruits et dotée de tanins soyeux. Un vin plaisir tout en tendresse.
Fiche technique
30% Grenache 30% Syrah 30% Carignan 5% Grenache Blanc/viognier 5% Chardonnay
Grès de Montpellier Galets roulés
Vendange manuelle
Cuvaison courte pour préserver le fruit
6 mois d'élevage en barrique pour la Syrah
Filtration très légère
300 Bouteilles
13%.vol
Bouchons certifiés sans TCA (sans goût de bouchon)
Viande rouge barbecue, pavé de thon rôti à la Sicilienne, carré d'agneau au thym, tartare de boeuf, magret de canard.
Servir entre 14 et 16°C. Potentiel de garde 5 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.